ตลาดโต้รุ่ง (ถนนอาหารปลอดภัย) ส่งเสริมอาชีพ สร้างรายได้สู่ท้องถิ่น เริ่มขึ้นแล้วที่ชุมชนวัดบ้านพานทา ตำบลโพธิ์ อำเภอเมืองศรีสะเกษ เป็นอีก 1 ทางเลือกของผู้มีรายได้น้อย และเปิดโอกาสให้ผู้ผลิตพบผู้บริโภคโดยตรง ทั้งสินค้าชุมชนและสินค้าทางเกษตรอินทรีย์ ที่ปลอดภัยทุกกระบวนการผลิต
จุดเด่นของที่นี่ แม้จะเป็นตลาดจำหน่ายสินค้าชุมชน แต่ลักษณะโครงสร้างเป็นอาคารคอนกรีตเสริมเหล็ก มีระบบสาธารณูปโภคและการจัดระเบียบพื้นที่อย่างเป็นสัดส่วน